八戸港に水揚げされるマサバ(Scomber japonicus)の粗脂肪量

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概要

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著者

• 白板 孝朗

  青森県ふるさと食品研究センター下北ブランド研究開発センター

• 松原 久

  青森県ふるさと食品研究センター

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