「頼(らい)家忌祭献立」の翻刻と解説(その1)初代・二代

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概要

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• お茶の水女子大学大学院人間文化研究科の論文

著者

• 小竹 佐知子

  日本獣医生命科学大学

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• 編者中村丁次ら, 食物アレルギーA to Z-医学的基礎知識から代替食献立まで-, B5判, 328頁, 2010年11月発行, 3,200円+税, 第一出版株式会社

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