耐熱性D-アミノ酸トランスアミナ-ゼ--タンパク質工学的手法による活性中心構造の解析と分子進化論的考察

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概要

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著者

• 左右田 健次

  関西大学生物工学科

• 左右田 鍵次

  関西大工生物工学

• 谷澤 克行

  大阪大学

• 西村 克史

  京大化研微生物化学

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