食品汚染物検知の4つのマイクロバイオアッセイの比較-1-ペ-パ-ディスク法とカップ法

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概要

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著者

• 石井 隆一郎

  近畿大・農・食品栄養

• 吉川 賢太郎

  近畿大・農・食品栄養

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