芥子油にみられる多様と生理作用--イソチオシアネ-トの強い求電子性が関与(今日の話題)
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概要
著者
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水谷 純也
北海道大学農学部応用生命科学科
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水谷 純也
Department Of Applied Bioscience Faculty Of Agriculture Hokkaido University:(present Address)plant E
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