大豆根瘤菌の有機酸代謝に関する研究(第1報) : 各種有機酸に対する態度及びα-ケトグルタール酸の酸化
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概要
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17種類の有機酸について生育試験,メチレンブラウの脱色時間,酸素消費量を測定した結果, 17種類とも酸素を消費したが,一般に低級脂肪酸は酸素消費量が少く,且つ生育の為に有効なエネルギー源とはならない.これと反対にグルコースは生育に有効な炭素源となるが,酸素の消費量は極端に少なかった.これはグルコースの細胞膜への透過性及びグルコースに対する菌の適応性の問題と関連した現象と考える. TCAサイクル中間体は酢酸を除けば全て生育に利用され,且つ酸素消費量も大であった.これらのことより大豆根瘤菌中には一応TCAサイクル系の存在が推定されるけれど,グリオキシリックサイクル系の存在は考えられない. 砕ケトグルタール酸の酸化反応を触媒する酵素系を調製し,これを使用して行った2, 3の実験結果から動物或は他の微生物について報告された同酵素系と同様の性質を示すことを知った.
- 社団法人 日本農芸化学会の論文
著者
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中村 幸彦
北海道大学農学部農芸化学科
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下村 得治
北海道大学農学部農芸化学科
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沢井 功
北海道大学農学部農芸化学科
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沢井 功
北海道大学農学部農芸化学教室
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下村 得治
北海道大学農学部農芸化学教室
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中村 幸彦
北海道大学農学部水産化学教室
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