Mentha gentilis L. の精油から単離した新モノテルペンジオールの立体構造 野生ハッカの化学成分に関する研究 (第10報)
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概要
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1,2-エポキシ酢酸ネオメンチル成分型のMentha gentilis L.の精油から,不飽和モノテルペンジオールと推定される未知化合物を単離し,その絶対配置を含む構造を検討した. 未知物質は,水添によって2種のジヒドロ体を生成し,ジヒドロ混合物は,酸化するとジオスフェノール類に変換された.一方,(+)-(1S:2S:3R:4S)-1, 2-エポキシ酢酸ネオメンチルから誘導された(+)-(1S:2S:3R:4S)-p-メンタン-2,3-ジオールが,上記ジヒドロ体の一方に相当することから,未知化合物の構造は(-)-p-メンタ-6-エン-2,3-ジオールで,その絶対配置は(2S:3R:4S)と決定した.また,関連化合物の立体構造について検討した.
- 社団法人 日本農芸化学会の論文
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