ワカメUndaria pinnatifida葉状部の硫酸多糖について
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概要
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Sulphated polysaccharide was isolated from thallus of Undaria pinnatifida, Wakame, with CPC and separated into two fractions, Fr-I and Fr-II (major component), by KCl-treatment of the CP-complex. Characteristic of Fr-I was that arabinose and galactose were contained together with fucose, and the molar ratio fucose: arabinose: xylose: hexose (major component was galactose): glucuronic acid: SO4 was 100:49:15:36:94:67. However, Fr-II was probably galactofucan sulphate and the molar ratio of these components was 100:2:4:64:26:127. From the standpoints of these components, it is considered that the type of the sulphated polysaccharide of Wakame resembles rather the type of Sargassum (Order Fucales) than the type of Laminaria (Order Laminariales).
- 社団法人 日本農芸化学会の論文
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