蠶蛹油の分子蒸溜 : 家蚕蛹の栄養價に関する研究第10報
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概要
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(1) By the molecular distillation (at the pressure of 10-3_??_10-4mm Hg) of pupa oil the free acids can be distilled and the peculiar smell may be eliminated without noticeable decomposition of the residual oil. (2) Decoloration of the extracted pupa oil, which is very dfficult with the ordinary method, becomes easier after molecular distillation. The cause seems to be thermal decomposition of the melanin pigment. (3) Drying of wet pupa in vaccum will prevent the coloration of extracted oil of dried pupa.
- 社団法人 日本農芸化学会の論文
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