温州ミカン果実の酸, 可溶性固形物に及ぼすチッソ栄養の影響
スポンサーリンク
概要
- 論文の詳細を見る
1. 2.7m四方のコンクリートわく (無底, 土壌は洪積性の壌土) に栽値されていた16年生温州ミカンを, 1樹あたりに年間0g (No), 200g (Nl), 400g (Nm), 800g (Nh) のN施用量を違えて4年間栽培し, この間の葉中Nの推移からみたN栄養の違いと果汁品質の変化をしらべた。N肥料には硫安と硝安を用いた。2. 葉中のNは, 1年めには各区の間に有意な差がなく, 2年めの8〜10月にはNhで3.2〜3.3%, NmとNlで3.0〜3.1%, Noで2.8%前後に変わり, NhとNmおよびNlとの間, NoとNlおよびNmとの間にはあきらかな差があり, NlとNmとの間には有意な差がなかつた。葉中のNには年度によつて高低があつたが, 以上の区間の差は, 3年めおよび4年めも同じであり, 2年め以降は, NhとNm•NlとNoとの間では, 樹体のN栄養レベルに違いがあることを示した。なお, Noの葉中Nは4年めの10月末には2.60%附近まで減少した。3. 4か年の間に, Nhでとくに枝葉の生長が盛んになり, 反対にNoで樹の衰弱が極端に著しくなる状態はみられず, 4年間の収量は各区とも同じであつた。ただ, 葉色がNhで濃くなり, Noでかなり淡くなる違いはあり, NmとNlとの間には差がなかつた。4. 果汁の糖度 (Brix) および可溶性固形物は, 1年めには各区の間に差がなく, 2年め以降はN施用が増すにつれて高くなつたが, とくに2年めと3年めにはNoとNmとの間, NlとNhとの間で有意な差があり, 4年めには各区間で差があつた。酸は, 1年めにはN増施につれて高くなる傾向があつたが有意な差がなく, 2年めには糖度または可溶性固形物と同じ傾向を示し, 3年めと4年めには各区間に有意な差を生じ, N増施につれて酸が増加した。5. 果汁の甘味比 (可溶性固形物対酸の比) は, 4年めを除くと, N増施につれて小さくなり, N施用の増減あるいは樹体のN栄養レベルの違いは, 可溶性固形物よりも酸のほうに著しく影響することを示した。なお, N施用の増減は果皮の着色の遅速や橙色の色調にも変化をもたらした。6. 着果量に多 (小果) 少 (大果) がある一部の樹の果実の品質には, 小果のほうにN栄養の強い影響があらわれた。また年度間の気象要因の違いによる品質差は, N栄養の違いによる品質差よりもはなはだ大きかつた。ただし, とくにN施用が過剰のため果汁の酸の増加が著しいときには (たとえばNhの酸), 気象要因の影響をあまり強調できなかつた。7. 果汁品質には, 収穫よりかなり以前の時期からN栄養の違いによる差が認められた。また, N肥料の種類が品質に及ぼす影響については, とくに硫安と硝酸石灰施用の幼木のモデル試験からあきらかにし, 硫安と硝安連用によつてある程度の品質差があることを見出した。
- 園芸学会の論文
著者
関連論文
- 12.柑橘園土壌に関する研究(第3報) : 緑肥連用柑橘園土壌について(関西支部講演会講演要旨)
- 188.柑橘園土壌に関する研究(第2報) : ライシメーター試験に用いた土壌について
- 187.柑橘園土壌に関する研究(第1報) : ライシメーター試験
- 温州ミカンのライシメーター試験について(第2報) : 土壌の反応・有機物・置換容量および置換性塩基に対する窒素肥料の種類ならびに土壌管理の影響
- 331 温州ミカンのラインメーター試験について(第2報) : 施肥による土壌の化学的性質への影響(秋季臨時大会講演要旨)
- 温州ミカンのライシメーター試験について(第1報) : 肥料成分の流亡
- 357.柑橘にたいするライシメーター試験について(第1報) : 肥料成分の流亡(肥料および肥効試験)
- 234.柑橘園土壌のアンモニウム固定(土壌化学および土壌肥沃度)
- 233.柑橘園土壌における窒素の2, 3の動態(土壌化学および土壌肥沃度)
- 温州ミカン果実の酸, 可溶性固形物に及ぼすチッソ栄養の影響
- 温州ミカンの樹の生長, 果実の品質, 葉中の窒素含量に及ぼす窒素供給時期の影響
- 温州ミカンの生育と母材を異にした土壌との関係 (第3報) : ミカンの樹の生長, 果実の収量ならびに品質に及ぼす6種類の土壌の影響
- 温州ミカンの生育と母材を異にした土壌との関係 (第4報) : 葉中の無機成分の組成に及ぼす6種類の土壌の比較
- 温州ミカンのライシメーター試験について(第4報) : 温州ミカンに対するウレアホルム系窒素の肥効
- 温州ミカンのライシメーター試験について(第3報) : 温州ミカンの生育収量ならびに施肥区と無肥料区のカリ吸収量
- 温州ミカン葉中の無機成分の組成ならびに土壌リンに及ぼす10年間のリン酸肥料施用の影響
- 温州ミカン成木に対する6年間のカリ肥料施用の影響について
- 温州ミカンに対する緑肥連用の影響 (第3報) : 果汁中の全糖ならびにクエン酸含量におよぼす影響
- 温州ミカンに対する緑肥連用の影響 (第4報) : 葉中の無機成分の変化について
- 温州ミカンに対する緑肥連用の影響 (第1報) : 収量ならびに樹の生育におよぼす影響
- 温州ミカンに対する緑肥連用の影響 (第2報) : 土壌の変化について
- 56.四国地方に於ける母岩を異にする土壌の粘土鉱物
- 156.母岩を異にする土壤の粘土鉱物
- 温州ミカン果実の酸の消長 (集積, 稀しゃく, 減少) に及ぼす夏秋季の土壌乾湿の影響
- リン酸肥料に対する温州ミカンのレスホンス
- 温州ミカン果実の可溶性固形物, 酸に及ぼす降水量の影響
- 温州ミカン果実の酸, 可溶性固形物に及ぼす気温の影響
- 温州ミカン園における各種の土壌管理法の10年間の比較
- 温州ミカンの生育と母材を異にした土壌との関係 (第1報) : ポット試験による温州ミカン幼木の生育
- Effects of the physical and chemical properties of soils derived from different matrices on the growth of Satsuma orange trees. II.:On the growth of Satsuma orange trees in frame experiment