カラシナ及びアビシニアカラシ種子の休眠の変化とアリルカラシ油含量の推移
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概要
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1. カラシナ及びアビシニアカラシ種子は, 収穫後デシケーターで乾燥貯蔵すると休眠覚醒が遅延し, また種子を莢中に保存したまま貯蔵しても同様の現象が見られる. 一方, カラシ油成分が種子の発芽抑制物質であるとの報告がある. 本研究は, アリルカラシ油が, 上述の作物における乾燥または莢中貯蔵による休眠覚醒の阻害物質であるかどうか, を調べる目的で行った.2. 実験方法として, 収穫直後の種子を莢から分離して貯蔵する区と, 黄に入れたまま保存する区とに分け, さらに, それぞれをデシケーター内と室内とに分けて貯蔵した. その後各処理区について, 発芽率, アリルカラシ油含量及び含水率を1ないし2週間ごとに測定し, それらの推移を見た.3. その結果, 休眠覚醒が阻害されたのは, カラシナ, アビシニアカラシとも, デシケーター内莢中保存種子のみで, 他の処理区にはあまり差異が認められなかった. これは莢中•デシケーター区での乾燥による発芽抑制効果と考えられる. なお, カラシナでは室内での莢中保存による効果は認められなかったが, アビシニアカラシでは発芽率に若干の抑制が認められた.4. アリルカラシ油含量はいずれの処理区もほぼ同様の推移を示し, 乾燥処理または莢中保存処理による含量の差異は認められなかった. したがって, アリルカラシ油は両作物種子での休眠覚醒阻害物質とは無関係と考えられる.5. なお, 発芽率の経過曲線は, 時間的遅れを考慮すれば, アリルカラシ油の経過曲線と類似の傾向を示し, 種子の生理的リズムの存在を推測させた.
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