テンダイウヤク, イヌガシ及びシロダモ果肉油脂肪酸成分について
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概要
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The fatty acids of the Mesocarp oils of Lindera strychnifolia (Sieb. et Zucc.) F. Vill. Neolitsea aciculate (Blume) Kodz., and Neolitsea sericea (Blume) Kodz. were analyzed by gas chromatography and mass spectrometry. Each component was identified comparing with authentic compounds. The fatty acids identified were palmitic, hexadecenoic, stearic, oleic, linoleic, and linolenic acids. The major component was oleic acid.<BR>Consequently, a characteristic cis-4-alkenoic acid, which was found in the seed oils of the above mentioned plants, were not found in these mesocarp oils.
- 社団法人 日本油化学会の論文
著者
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古川 靖
長岡香料株式会社
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仁井 晧迪
長岡香料大阪研究所
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久保田 尚志
近畿大学医学部
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仁井 晧迪
長岡香料株式会社茨木研究所
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岩切 三雄
長岡香料株式会社茨木研究所
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古川 靖
長岡香料株式会社茨木研究所
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