ダンコウバイ種子油の脂肪酸成分について
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概要
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The fatty acids of the seed oil of <I>Lindera obtusiloba</I> Blume isolated by distillation and column chro_natomatography were identified by gas chromatography, JR. Mass, NMR spectrometry and the chemical methods. The fatty acids identified were octanoic, decanoic, <I>cis</I>-4-decenoic, undecanoic, dodecenoic, <I>cis</I>-4-dodecenoic, tridecanoic, tetradecanoic, <I>cis</I>-4-tetradecenoic, pentadecanoic, hesadecanoic, hexadecenoic octadecanoic, oleic, linoleic and eicosenoic acid. The major component was <I>cis</I>-4-dodecenoic acid.
- 社団法人 日本油化学会の論文
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