脳卒中易発性高血圧自然発症ラット(SHRSP)の高脂肪・高コレステロール食による飼育 : アポ蛋白A-I, A-IV, Eの変動を中心として

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最近の死因別死亡率をみると,これまで第3位であった心疾患が,S.60年より第2位の脳血管疾患と入れ替わり,第2位心疾患,第3位脳血管疾患となった1)。この死亡率の逆転は,医療技術の向上もさることながら,食塩の摂取量の制限(減少)や栄養改善等,脳血管疾患対策の奏効による脳血管疾患の減少,ならびに,食生活の欧米化の浸透により,動物性脂肪摂取量の増加等に起因する,中高年齢層におけるアテローム性動脈硬化を中心とする心疾患による死亡率の増加,によるものと考えられる。このアテローム性動脈硬化を中心とする心疾患による死亡率の増加は,心疾患の中でも,特に心筋梗塞や狭心症のような,虚血性心疾患の増加が著しいことからも明らかであると考えられる。加えて,第3位の脳血管疾患においても,これまでの脳出血を中心とするものから脳梗塞を中心とする疾患に変わっている。脳梗塞,とりわけ皮質枝系脳梗塞は,アテローム性動脈硬化の関与する疾患とされる。これらアテローム性動脈硬化に基づく疾患の成因は多元的要因にわたっているが,現在の活発な研究の渦中にあるものの1つにリポ蛋白ならびにその構成蛋白であるアポ蛋白の代謝があげられる。 我々は,このリポおよびアポ蛋白代謝に着目し,脳卒中易発性高血圧自然発症ラット(SHRSP)をモデル動物として,動脈硬化性疾患発症機構の解明あるいは予防を志向して研究を進めてきた。そして,これまでに,高脂肪・高コレステロール食(High-fat and high-cholesterol diet: HFC食)負荷により反応性高脂血症を誘導した際のリポ蛋白,特に高比重リポ蛋白(High density lipoprotein: HDL)亜分画の変動2),長期HFC食負荷による慢性的高脂血症におけるリポ蛋白を中心とする血清脂質の変動3)について報告した。 今回は,アポ蛋白レペルに注目して,我々の研究室で確立した,Laurell法4)に準拠したRocket免疫電気泳動によるアポ蛋白の定量法5)を使用し,HDLの主要構成蛋白であるアポ蛋白A-I, A-IV, E (apo A-I, A-IV, E)のHFC食負荷による変動を調べた。
日本衛生学会の論文

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