FUNDAMENTAL STUDIES ON THE PRODUCTION OF ALGINIC ACID-II:EXAMINATION OF THE CONDITION OF ACID TREATMENT
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概要
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Experiments were carried out to determine the optimum condition of acid treatment in alginic acid production from a brown algae, Eisenia bicyclis, to give the following results. 1. The algae requires to be treated with acid for half an hour or longer, but not to be previously soaked in water. 2. Any influence of anion on the extraction amount of calcium is not found in the mineral acid treatment of the algae. 3. The optimum condition of pre-treatment with acid is thus concluded to be as follows: the swelling algae is treated with 0.1N mineral acid for half an hour at room temperature (15-30°C), while the dried algae with 0.2N acid for one hour at room temperature.
- 社団法人 日本水産学会の論文
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