2P-049 Agrobacterium tumefaciens M31株を用いたトレハロースから希少糖D-アロース生産(酵素学,酵素工学,一般講演)

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概要

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• 公益社団法人日本生物工学会の論文
• 2013-08-25

著者

• 吉原 明秀

  香川大・希少糖セ

• 森本 兼司

  香川大・希少糖セ

• 高田 悟郎

  香川大・希少糖セ

• 何森 健

  希少糖生産技術研

• 黒田 智美

  香川大・農

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