Ap-4 Bifidobacterium longum由来のエンド-β-1,6-ガラクタナーゼの機能解析(ヘミセルラーゼ・ペクチン関連酵素,一般講演,日本応用糖質科学会平成25年度大会(第62回))

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概要

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• 2013-08-20

著者

• 藤田 清貴

  鹿児島大・農・生資化

• 北原 兼文

  鹿児島大・農・生資化

• 菅沼 俊彦

  放送大学鹿児島学習センター

• 坂本 彩美

  鹿児島大・農・生資化

• 坂口 武則

  鹿児島大・農・生資化

• 下川 倫子

  鹿児島大・農・生資化

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