近赤外分光法を用いる果菜類の品質の非破壊計測(第9回赤外放射の応用関連学会年会)
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概要
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近赤外分光法を用いる果実糖度の非破壊計測法は広く実用化した。近赤外スペクトル測定モード(透過、拡散反射)の比較,拡散反射モードを用いるメロン及びトマト糖度の非破壊計測法の開発等を説明しながら実用化の際の留意点も含めて発表する。
- 2012-01-31
著者
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