奈良八重桜から分離した花酵母でつくった爽やかな旨味の清酒(大学発!美味しいバイオ)
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概要
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- 2009-07-25
著者
-
岩口 伸一
奈良女子大学理学部生物科学科
-
鈴木 孝仁
奈良女子大学理学部生物科学科
-
松澤 一幸
奈良県工業技術センター食品・毛皮革技術チーム
-
清水 浩美
奈良県工業技術センター食品・毛皮革技術チーム
-
大橋 正孝
奈良県工業技術センター食品・毛皮革技術チーム
-
都築 正男
奈良県工業技術センター食品・毛皮革技術チーム
-
藤野 千代
奈良女子大学社会連携センター
-
大橋 正孝
奈良県保健環境研究センター
-
都築 正男
Department of Mathematics, Sophia University
-
都築 正男
奈良県工技セ
-
鈴木 孝仁
奈良女子大・理・生物科学
-
松澤 一幸
奈良県工業技術センター
-
鈴木 孝仁
奈良女子大理生物科学
-
松澤 一幸
奈良県工技セ
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