松澤 一幸 | 奈良県工技セ
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概要
関連著者
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松澤 一幸
奈良県工技セ
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都築 正男
Department of Mathematics, Sophia University
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都築 正男
奈良県工技セ
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岩口 伸一
奈良女子大学理学部生物科学科
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鈴木 孝仁
奈良女子大学理学部生物科学科
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松澤 一幸
奈良県工業技術センター食品・毛皮革技術チーム
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清水 浩美
奈良県工業技術センター食品・毛皮革技術チーム
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大橋 正孝
奈良県工業技術センター食品・毛皮革技術チーム
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都築 正男
奈良県工業技術センター食品・毛皮革技術チーム
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藤野 千代
奈良女子大学社会連携センター
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大橋 正孝
奈良県保健環境研究センター
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鈴木 孝仁
奈良女子大・理・生物科学
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松澤 一幸
奈良県工業技術センター
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鈴木 孝仁
奈良女子大理生物科学
著作論文
- 奈良八重桜から分離した花酵母でつくった爽やかな旨味の清酒(大学発!美味しいバイオ)
- クズ蔓中のイソフラボノイド(第2報)
- 酵素を利用した高ポリフェノール含有柿酢の試作
- クズ茎中のイソフラボノイド
- 廃棄果実の有効利用に関する研究
- 県産清酒の品質調査--平成16年度奈良県清酒品評会出品酒(市販酒)の品質