尿素およびアンモニア処理による稲わらの第一胃内分解性

概要

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稲わらの第一胃内分解性に及ぼす尿素処理の影響を調べるため,次の3つの試験を行った。試験1:メン羊の第一胃内分解性に及ぼす尿素及び尿素+ウレアーゼの処理条件を基材水分濃度(300,500,700 g kg^<-1>),処理温度(室温,40℃)について調べ,それらの効果をアンモニア処理効果と比較しながら,最適処理条件の検討を行った。分解率は,ポリエステル・バッグ法による48時間培養時の乾物消失率(48-h DML)で示した。試験2:試験1で得られた数種の条件下における尿素のアンモニアへの加水分解率を経日変化(1,2,3,4,5,6,7,14,21日目)として調べた。試験3:尿素処理の胃内分解性に与える効果をさらに明らかにするため,ルーメンバッグ法によって得られた各培養時間(0,8,16,24,48,72 h)の分解率をp=a+b(1-e^<-ct>)の式に当てはめ,最大可能分解率(a+b)(% DM)と分解速度(c)(%/h DM)を求め,アンモニア処理のそれらと比較した。尿素処理稲わらの48-h DMLは,水分濃度300 g kg^<-1>,処理温度40℃で最も高く,アンモニア処理と同程度の値を示した。ウレアーゼの添加効果は明らかでなかった(試験1)。水分濃度300 g kg^<-1>における尿素の加水分解率は処理日数に伴い曲線的増加を示し,処理後21日目における値は,室温と40℃でそれぞれ約96および約98%を示した。一方,ウレアーゼ添加時には,尿素は処理温度にかかわらず1日目でほぼ完全に分解された(試験2)。水分濃度300 g kg^<-1>における尿素処理稲わらの最大可能分解率(a+b)値は,室温および40℃でそれぞれ704および749 g kg^<-1> DMとなり,対照の649 g kg^<-1> DMに比較して著しい増加を示した。同様に分解速度(c)値は対照の5.2%/hに対して,それぞれ5.6および6.7%/hとなり処理の効果が認められた。また,これらの値はアンモニア処理による値と極めて近似していた(試験3)。
日本草地学会の論文
1991-01-31

尿素およびアンモニア処理による稲わらの第一胃内分解性

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