Lactobadllus helveticus CM4株ゲノム配列からの機能性ペプチド生成メカニズムの解析(<特集>ポストゲノム時代の機能性乳酸菌の新展開)
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概要
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- 2007-07-25
著者
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篠田 直
カルピス,健康・機能性食品開発研究所
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篠田 直
カルピス株式会社健康・機能性食品開発研究所
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梶山 満里子
カルピス株式会社健康・機能性食品開発研究所
-
山本 直之
カルピス株式会社健康・機能性食品開発研究所
-
山本 直之
和歌山県立医科大学第二外科
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山本 直之
カルピス 健康・機能性食品開発研究所
-
篠田 直
カルピス 健康・機能性食品開発研究所
-
篠田 直
カルピス株式会社 基礎研究フロンティアラボラトリー
-
山本 直之
カルピス株式会社 基盤技術研究所
-
篠田 直
カルピス株式会社
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山本 直之
カルピス株式会社 健康・機能性食品開発研究所
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