篠田 直 | カルピス株式会社 基礎研究フロンティアラボラトリー

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概要

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関連著者

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  カルピス株式会社健康・機能性食品開発研究所

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  カルピス(株) 基盤技術研究所

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• 梶山 満里子

  カルピス株式会社健康・機能性食品開発研究所

• 山本 直之

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• 山本 直之

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著作論文

• Lactobadllus helveticus CM4株ゲノム配列からの機能性ペプチド生成メカニズムの解析(ポストゲノム時代の機能性乳酸菌の新展開)
• 発酵乳製品の有用微生物
• ダイオキシン類の体外排除が困難な理由とは?
• 日本農芸化学会大会シンポジウム「健康な食生活を担う乳酸菌の分子科学」報告
• 乳酸菌国際シンポジヴム(8^ SYMPOSIUM ON LACTIC ACID BACTERIA)参加報告

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