長期魚負荷による高齢者の血中脂質および脂肪酸(Σnー3/Σn-6比)の変動
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概要
著者
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中村 美知子
日本赤十字看護大学
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中村 美知子
日本赤十字中央女子短期
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長谷川 恭子
女子栄養大・基礎栄養
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長谷川 恭子
女子栄養大学 栄養学部
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長谷川 恭子
女子栄養大
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瀬古 知永子
女子栄養大学
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岡崎 秀
マルハ中央研究所
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