看護師・介護職員の健康食品に関する意識調査

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概要

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生活習慣病の増加や高齢化社会を迎え,健康食品に対する関心の高まりは,代替・補完医療に関する研究の増加からも医療界にも及んできている.このような背景のもと,本研究は,健康食品への関心・意識を知る目的で,富山県内の3施設で働く医療・介護従事者を対象にアンケート調査を実施し,118名から有効回答を得た.今回の調査で,67%に及ぶ多くの看護師・介護職員が多岐にわたる何らかの健康食品を利用していることが明らかになった.また,多くの回答者が,がん,痴呆あるいはアレルギーに有効な健康食品に高い期待を寄せていることも示された.しかしながら,健康食品の効果に関し「わからない」と答えた者が59%にも達した.このようなことから,科学的根拠のない健康食品を患者等に薦めることは医療人として謹むべきことであり,そのためにも,医学や看護栄養管理などの視点から,総合的研究が必要であると考えられた.
富山大学の論文

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