水産食品の事典 竹内昌昭・藤井建夫・山澤正勝編, 朝倉書店, 2000 年, A5 判, 454 頁, 16,000 円

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概要

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• 公益社団法人日本水産学会の論文
• 2001-03-15

著者

• 須山 三千三

  元東水大

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