343 ヒドロキシラジカルによるビタミンB_<12>の分解と茶抽出物による保護
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概要
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- 社団法人日本生物工学会の論文
- 1999-08-16
著者
-
虎谷 哲夫
岡山大・工・生物応用工学
-
虎谷 哲夫
岡山大・院自然科学
-
山西 守
岡山大学・院・自然科学
-
山西 守
岡山大・工
-
Tadokoro Tadahiro
Laboratory Of Nutritional Biochemistry Department Of Applied Biology And Chemistry Faculty Of Applie
-
大西 由利子
岡山大・工・生物機能工学
-
虎谷 哲夫
岡山大・工
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