エタノール及びアンモニア測定用微生物センサーの開発(<特集>品質管理・工程管理のための分析化学)
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概要
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発酵プロセス中のアルコール濃度をモニターするためのセンサーとして,エタノール資化菌(Trichosporon brassicae)を固定化し,酸素電極に装着してアルコールセンサーを作製した.更にこのセンサーにメンブランサンプラーを組み合わせて,発酵プロセス中のアルコールの測定に適用したところ,発酵液中のエタノールを選択的に連続測定できた.このセンサーは,エタノール濃度2〜45mMの範囲で直線性があり,1200回の測定をすることができた.廃水中のアンモニア濃度を測定するためのアンモニアセンサーは,硝化菌を固定化し酸素電極に装着した後,ガス透過性膜で被覆して作製した.このセンサーは,イオンや,揮発アミンの影響がなく,0.1〜1.2mMの範囲で廃水中のアンモニアを再現性良く測定することができた.
- 1988-11-05
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