130 耐熱性サイクロデキストリン合成酵素(CGTase)遺伝子のクローニング
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概要
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- 社団法人日本生物工学会の論文
- 1990-10-10
著者
-
坂口 健二
日本食品化工
-
今中 忠行
阪大・工・応生
-
坂口 健二
大塚化学・食品研
-
藤原 伸介
阪大・工・応生
-
キム ビョンウ
阪大・工・発酵
-
金本 充〓
阪大・工・発酵
-
ルジウヌ アンドレ
阪大・工・発酵
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