338 好熱好アルカリ性Bacillus属細菌由来のアミラーゼ/プルラナーゼ両活性を持つ酵素の解析

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概要

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• 社団法人日本生物工学会の論文
• 1994-10-10

著者

• 高木 昌宏

  阪大・工・発酵

• 森川 正章

  阪大・工・応生

• 今中 忠行

  阪大・工・応生

• 森川 正章

  阪大院・工・物生

• 李 相弼

  阪大・工・応生

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