605 グルコアミラーゼ遺伝子を組み込んだ高発酵能ビール酵母の育種
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概要
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- 社団法人日本生物工学会の論文
- 1987-11-02
著者
-
福井 作蔵
広島大・工
-
薮内 精三
アサヒビール酒開研
-
津村 慶弘
アサヒビール中央研究所
-
坂井 和久
アサヒビール・中研
-
青柳 正栄
アサヒビール・中研
-
薮内 精三
アサヒビール(株)商技研
-
薮内 精三
アサヒビール 中央研究所
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