坂井 和久 | アサヒビール・中研
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概要
関連著者
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坂井 和久
アサヒビール・中研
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福井 作蔵
広島大・工
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薮内 精三
アサヒビール酒開研
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津村 慶弘
アサヒビール中央研究所
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青柳 正栄
アサヒビール・中研
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薮内 精三
アサヒビール(株)商技研
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薮内 精三
アサヒビール 中央研究所
著作論文
- 605 グルコアミラーゼ遺伝子を組み込んだ高発酵能ビール酵母の育種
- グルコアミラ-ゼ遺伝子を組み込んだ高発酵能ビ-ル酵母の育種 (〔バイオインダストリ-協会〕アルコ-ル部会特集--アミラ-ゼと無蒸煮発酵)