603 <Mortierella>___- <alpina>___-変異株による高度不飽和脂肪酸の生産 : 3. Δ5-不飽和化酵素活性低下株によるジホモ-γ-リノレン酸の生産
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概要
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- 社団法人日本生物工学会の論文
- 1991-10-10
著者
-
河島 洋
サントリー
-
山田 秀明
京大・農・農化
-
チャルーンキットモンコン セーリー
京都大学農学部
-
チャルーンキットモンコン セーリー
京大・農・濃化
-
清水 昌
京大・農・濃化
-
河島 洋
京大・農・農化
-
白坂 憲章
京大・農・農化
-
山田 秀明
富山県大・工・生物工学研究センター
-
白坂 憲章
近大・農・食栄
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