乳酸菌のグルタミン酸ラセマーゼ : ビタミンB研究委員会 : 第302回会議研究発表要旨

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概要

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• 日本ビタミン学会の論文
• 1988-06-25

著者

• 左右田 健次

  京大化研

• 左右田 健次

  関西大・工・生物工

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