アセトン・ブタノール醗酵に關する研究 (第16報) : 試驗工場に於ける澱粉質原料の醗酵に就て (其5) : 木槽を使用する醗酵試驗

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概要

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• Fermentation tests of 10% corn mashes in wooden tank (36 HL) have been studied for several times, and almost the same results were obtained as in the case of iron tank.

• 公益社団法人日本生物工学会の論文
• 1952-09-15

著者

• 佐々木 其治

  Former Central Laboratory S.m.r. Co. Dairen

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