2-II-8エノキタケ子実体に含まれるアスコルビン酸様の還元物質について : 第42回大会一般研究発表

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概要

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• 日本ビタミン学会の論文
• 1990-04-25

著者

• 岡村 正人

  神奈川県立衛生短期大学

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