2-II-30 ブナシメジに含まれるアスコルビン酸類似の還元性物質について : 第45回大会研究発表要旨

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概要

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• 日本ビタミン学会の論文
• 1993-04-25

著者

• 岡村 正人

  神奈川県立衛生短期大学

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