5. 酵母Cryptococcus humicolus UJ1由来のD-アスパラギン酸オキシダーゼのアポ酵素について

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概要

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• 日本ビタミン学会の論文
• 1999-03-25

著者

• 山田 良平

  長岡技科大

• 解良 芳夫

  長岡技科大

• 岩崎 功

  長岡技科大 環境・建設系

• 山 田良平

  長岡技術科学大工 生物系

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