各種麹菌類の蛋白質分解力比較試験に就て
スポンサーリンク
概要
- 論文の詳細を見る
- 社団法人日本生物工学会の論文
- 1941-01-15
著者
関連論文
- 食品微生物の代謝活性に対するγ線照射の影響 : (第1報)酵母および乳酸菌について
- 森林土壌の微生物学的研究(第8〜9報) : 分離せる糸状菌による各種有機物の分解(第22回日本農学大会部会講演要旨(II))
- ○森林土壤の微生物學的研究(第2報) : ペニチリウム屬菌の分類學的位置に就て(2. 森林土壤)
- ○森林土壤の微生物學的研究(第1報) : 森林土壤中の微生物數量に就て(2. 病理及菌類)
- 水産醗酵製品の蛋白質分解菌に関する研究(第3報) : 柔魚塩辛の蛋白質分解細菌の発育に及ぼす環境因子の影響に就て
- 水産醗酵製品の蛋白質分解菌に関する研究(第1報) : 一新嫌気性好塩細菌に就て
- Rhizopus 属と細菌の連関作用によるフマル酸醗酵からコハク酸への転換醗酵 : (第2報) Rhizopus chinensis と Escherichia coli の組合わせ
- Rhizopus 属と細菌の連関作用によるフマル酸醗酵からコハク酸への転換醗酵 : (第1報) Coli-aerogenes 群細菌によるフマル酸塩からコハク酸塩への転換
- Pullularia pullulansによるグルコン酸発酵 : (第2報)各種炭素源からの酸生成について
- Rhizopus属の有機酸醗酵 : (第2報)フマル酸にともなうL-リンゴ酸の生成ならびに振盪培養における菌糸群の形態と酸生成に対する非イオン界面活性剤の影響
- Rhizopus 属による有機酸醱酵に関する研究 （第１報）
- 糖よりの沒食子酸醱酵に關する研究 （第３報）
- 糖よりの沒食子酸醱酵に關する研究 : 第２報 炭素源及び窒素源の選擇試驗
- 糖よりの没食子酸醗酵に関する研究-2・3-
- 糖よりの沒食子酸醱酵に關する研究 （第１報）
- 水産醗酵製品の蛋白質分解菌に関する研究 : (第4報) 鯛の子塩辛及雲丹塩辛の蛋白質分解細菌並に総括
- 牛酪に発生する Aspergillus 属菌に関する研究(第3報) : Aspergillus 属菌の発育要因並びに抵抗性
- 牛酪に発生するAspergillus属菌に関する研究(第2報) : Aspergillus属菌の地方的並びに季節的分布
- 牛酪に発生する Aspergillus 属菌に関する研究 (第1報) : Aspergillus 属菌の分類学的研究
- 各種麹菌類の蛋白質分解力比較試験に就て
- 鮭卵子より分離せろ脱窒菌に就いて
- 牛乳に苦味を与ふる細菌に就て
- 苦味乳の細菌に就て
- 膨脹鱈罐詰の細菌學的研究
- Rhizopus属と酵母の連関作用によるフマル酸発酵からL-リンゴ酸への転換発酵(第2報) : 静置および振盪培養におけるRhizopus chinensisとPichia membranaefaciensとの組合わせ
- Rhizopus属と酵母の連関作用によるフマル酸発酵からL-リンゴ酸への転換発酵(第1報) : 酵母によるフマル酸塩からL-リンゴ酸への転換