ベンゾイル化によるポリアミン定量法の改良と食品中のポリアミン含有量の測定 : 食品
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概要
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- 社団法人日本農芸化学会の論文
- 1996-03-05
著者
-
渡邊 順子
鳥取大・教育
-
大塚 護
鳥取大・教育
-
居川 ルミ
鳥取大・教育
-
高崎 優子
(財)すかいらーくフードサイエンス研
-
小野 晴寛
(財)すかいらーくフードサイエンス研
-
小野 晴寛
(財)すかいらーくフードサイエンス研究所
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