食用植物に含まれるリポキシゲナーゼ阻害物質とその作用機構 (<報告>(財)農芸化学研究奨励会 第20回(平成4年度)研究奨励金受領者研究報告)
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概要
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- 社団法人日本農芸化学会の論文
- 1994-06-01
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