α-アミラーゼの蛋白質工学(III)活性部位アミノ酸残基の機能解析(微生物-クローニング-)
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概要
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- 社団法人日本農芸化学会の論文
- 1988-03-15
著者
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松本 隆
農水省生物研 ・ イネゲノム研究チーム
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松本 隆
農水省・生物研
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高瀬 研二
農林水産省農業生物資源研究所
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高瀬 研二
農水省生物研
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水野 洋
農水省生物研
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山根 國男
筑波大生物科学
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水野 洋
筑波大・応生:農水省・生物研
-
山根 国男
食総研
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