枯草菌由来α-アミラーゼの構造解析及び精密化

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概要

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著者

• 月原 冨武

  阪大・蛋白研

• 水野 洋

  農水省・生物研

• 藤本 瑞

  農水省・生物研

• 松本 隆

  農水省・生物研

• 高瀬 研二

  農水省・生物研

• 堂井 度子

  筑波大・応生

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