12-13 コマツナの部位別アスコルビン酸含量の栽培時気温による変動(12.農産物の品質・成分)

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概要

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• 1999-07-25

著者

• 青木 和彦

  東北農業試験場

• 吉田 光二

  東北農業試験場

• 吉田 光二

  名古屋大学農学部:(現)東北農業試験場

• 吉田 光二

  東北農研

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