栄養教育における学習意欲開発の試み : 「エネルギー源栄養素」の指導(人文・社会科学編)

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概要

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• 1990-02-28

著者

• 兼田 朋子

  福岡市立今津養護学校

• 岩永 典子

  長崎県長崎市立深堀中学校

• 井上 照子

  中村学園大学・短期大学食物栄養学科

• 守田 久代

  八女西部農業改良普及所

• 西 つもる

  佐賀県唐津市立唐津第一中学校

• 小山田 郁子

  山門郡大和町立大和中学校

• 井上 照子

  中村学園大学・短期大学

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