動物性日本食品の脂酸構成について(食物栄養学科編)
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概要
著者
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古賀 〓子
中村学園大学栄養科学部
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加藤 祥子
中村学園大学・短期大学食物栄養学科・食物栄養科
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加藤 祥子
中村学園大学・中村学園短期大学
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肱岡 由利江
中村学園大学・短期大学動物飼育
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古賀 〓子
中村学園大学・短期大学食物栄養学科・食物栄養科
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