岐阜県下の某食鳥処理場におけるブロイラーの廃棄臓器の病理学的観察 : 1)肝臓病変の多発とその性格について
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概要
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岐阜県下の某食鳥処理場において,1982年から1985年に至る凡そ3年間に,と体検査時に廃棄された臓器のうち,無作為に採取された38日齢から66日齢に至るブロイラー83例,および129日齢と165日齢の名古屋コーチンの各々1例,合計85例の肝臓が病理組織学的に検索され,全ての肝臓病変が統計的に処理された。なお,同一例の肝臓内に見られた複数の病変は,おのおの1例として扱われた。従って,病変総数は検索総数85例を上廻る。病変数の(%)は,検索総数85例に対する百分比である。全検索例85例の肝臓病変の発生率は,肝炎34例(40.00%)が首位を占める。第2位は,肝硬変19例(22.35%)及び肝線維症11例(12.94%)を加えた硬変病30例(35.29%)がつづく。第3位は,脂肪肝17例(20.00%)に第5位のアミロイド沈着9例(10.59%)と第9位のセロイド症2例(2.35%)を加えた代謝異常疾患28例(32.94%)がくる。肝臓病変の発生率を日齢別にみると,中ビナ(38日齢から46日齢)では,肝炎と肝硬変が共に50%を越える発生率を示し,脂肪肝など代謝異常疾患の発生率はその半分に達しない。しかし,大ビナ(56日齢から66日齢)では,これが逆転し,脂肪肝など代謝異常疾患の発生率は凡そ40%を占め,中ビナの代謝異常疾患の凡そ2倍の発生率を示して首位を保つ。第2位は肝炎例,第3位は硬変病がおのおの凡そ30%でつづく。すなわち,若齢時の肝臓病変は炎性疾患が多く,代謝病は少ない。加齢とともに両者の発生率は逆転する。合併症は肝炎と肝硬変例が最も多い。脂肺肝は全て単独病変例である。
- 岐阜大学の論文
- 1987-12-25
著者
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井上 睦
岐阜大学農学部家畜病理学部教室
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井上 睦
岐阜大学農学部獣医学科家畜病理学研究室
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井上 睦
岐阜大学農学部
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井上 睦
岐阜大学農学部家畜病理学教室
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井上 睦
岐阜大学 農
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中村 光孝
岐阜大学応用生物科学部
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草間 保明
岐阜大学農学部獣医学科家畜病理学研究室
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中村 光孝
岐阜大学農学部獣医学科家畜病理学研究室
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磯貝 晶浩
岐阜大学農学部獣医学科家畜病理学研究室
-
中村 光孝
岐阜大学農学部家畜病理学教室:(現)岐阜歯科大学口腔解剖第二講座
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