ペルオキシダーゼ-過酸化水素漂白システムによるオレンジIIの分解における緩衝溶液の影響
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概要
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One of the latest bleaching systems is the degradation of Orange II by peroxidase (POD)-hydrogen peroxide (H_2O_2) bleaching. We studied the effect of buffer solutions with this bleaching system, which changed the decoloration rate of Orange II. With the Carmody buffer, the total reaction time was 60 min. With the Tris/HCl buffer, the total reaction time was 40 min. We consider that the difference in the decoloration rate of Orange II in peroxidase-hydrogen peroxide bleaching system was increased reactivity caused by Tris and decreased reactivity caused by the citric acid.
- 北海道教育大学の論文
- 2003-09-30
著者
-
森田 みゆき
北海道教育大学
-
渡辺 貴子
北海道教育大学
-
森田 みゆき
北海道教育大学札幌分校家政学教室
-
森田 みゆき
北海道教育大学 教育学部 札幌校
-
山口 江利子
北海道医療大学
-
山口 江利子
北海道大学工学部応用化学科
-
森田 みゆき
北海道教育大学札幌校生活環境工学研究室
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