<原著>各種油脂のin vitro消化により形成されたミセル中の脂肪酸組成
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概要
著者
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松本 義信
川崎医療福祉大学 臨床栄養
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松本 義信
川崎医療福祉大学 臨床栄養学科
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松本 義信
川崎医療福祉大学医療技術学部臨床栄養学科
-
守田 哲朗"
川崎医療福祉大学医療技術学部臨床栄養学科
-
"本屋敷 麻由子
川崎医療福祉大学大学院医療技術学研究科臨床栄養学専攻
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本屋敷 麻由子
川崎医療福祉大学大学院医療技術学研究科臨床栄養学専攻
-
守田 哲朗"
川崎医療福祉大学医療技術学部臨床栄養学科
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