サメ軟骨原料および配合食品に含まれるコンドロイチン硫酸表示のためのHPLCによる実用的な定量法
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概要
- 論文の詳細を見る
- 2012-12-21
著者
-
久保村 大樹
焼津水産化学工業
-
増井 彩乃
焼津水産化学
-
五十嵐 友二
財団法人日本食品分析センター
-
又平 芳春
焼津水産化学
-
岡田 公一
焼津水産化学工業株式会社
-
橘本 賢次郎
ユニキス株式会社
-
山下 和彦
ヤヱガキ醗酵技研株式会社
-
西村 和也
株式会社マルハニチロ食品
-
三浦 太郎
株式会社マルハニチロ食品
-
小泉 慶子
財団法人日本食品分析センター
-
中里 孝史
財団法人日本食品分析センター
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